新品上市  中茶德昂酸茶(干茶)
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新品上市 中茶德昂酸茶(干茶)

中茶德昂酸茶

德昂族,自稱達(dá)昂,他稱崩龍,舊稱崩龍族。德昂族是濮人后裔,把茶當(dāng)做圖騰,被稱為“古老的茶農(nóng)”,自稱是茶的子孫。酸茶是德昂族最具特色的茶產(chǎn)品,是德昂族長(zhǎng)期飲用的一種本土茶制品,當(dāng)?shù)厝擞址Q之為“濕茶”,“谷茶”或“沽茶“。

德宏傣族景頗族自治州芒市的“德昂族酸茶制作技藝”2021年入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

基本信息

  

中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶

產(chǎn)品歸屬:德昂酸茶(干茶)緊壓茶

貨號(hào):YTPA20BC0004

產(chǎn)品批次號(hào):YTAJ24001

規(guī)格:7克/片*24,168克/盒,12盒/件(2.016千克)

中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶

產(chǎn)品歸屬:德昂酸茶(干茶)緊壓茶

貨號(hào):YTPA20BC0005

產(chǎn)品批次號(hào):YTAJ24002

規(guī)格:8克/片*45,360克/盒,10盒/件(3.60千克)

中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶

產(chǎn)品歸屬:德昂酸茶(干茶)緊壓茶

貨號(hào):YTPA20BC0007

產(chǎn)品批次號(hào):YTAJ24004

規(guī)格:8克/片*9,72克/盒,20盒/件(1.44千克)

中茶德昂酸茶(干茶)散茶

產(chǎn)品歸屬:德昂酸茶(干茶)散茶

貨號(hào):YTPA20BC0006

產(chǎn)品批次號(hào):YTAJ24003

規(guī)格:60克/盒,60盒/件(3.60千克)

中茶德昂酸茶(干茶),精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉,經(jīng)非遺匠心工藝,獨(dú)特厭氧發(fā)酵,精工細(xì)作,嚴(yán)控品質(zhì)。

品質(zhì)特性

中茶德昂酸茶(干茶)緊壓茶;

外形周正,條索肥壯;褐綠油潤(rùn),芽毫顯露;

湯色金黃,清澈透亮;蜜香馥郁,透奶甜香,

梅香獨(dú)特,別久猶香;滋味醇滑,清爽鮮甜,

口齒留香,韻味悠長(zhǎng);葉底肥壯,鮮活柔韌。

中茶德昂酸茶(干茶)散茶

條索緊實(shí),褐綠油潤(rùn);湯色金黃,清澈透亮;

蜜香馥郁,透奶甜香;滋味醇滑,清爽鮮甜;

口齒留香,韻味悠長(zhǎng);葉底肥壯,鮮活柔韌。

承非遺匠心工藝,傳民族特色佳茗。

開(kāi)湯品評(píng)


產(chǎn)品名稱:中茶德昂酸茶(干茶)

生產(chǎn)日期:2024年

沖泡方法:110mL蓋碗沖泡

取樣重量:8g

品評(píng)人:產(chǎn)品研發(fā)部

品評(píng)時(shí)間:2024年5月28日

干茶評(píng)述


條索緊實(shí),褐綠油潤(rùn)。

第一泡

湯色淡黃明亮;

梅子香濃郁;

滋味甜醇甘爽,

細(xì)膩綿柔,豐富多樣。

第三泡

湯色金黃明亮;

果香馥郁;

滋味醇厚,回甘清爽,

果酸愉悅,湯感稠厚。

第五泡

湯色蜜黃明亮;

酵香濃郁,透奶甜香;

滋味醇爽甘滑,

鮮甜甘潤(rùn),韻味悠長(zhǎng)。

第七泡

湯色金黃明亮;

乳酸香持久,透木質(zhì)香;

滋味甜醇順滑,

清甜爽潤(rùn),口齒留香。

第九泡    

湯色淺黃明亮;香氣清香;

滋味清甜,回味甜爽。

葉底

葉底肥壯,鮮活柔韌。

整體評(píng)述

中茶德昂酸茶(干茶),精選云南省德宏州芒市云南大葉種鮮葉,經(jīng)非遺匠心工藝,獨(dú)特厭氧發(fā)酵,精工細(xì)作;滋味醇滑,清爽鮮甜,口齒留香,韻味悠長(zhǎng)。

沖泡方法

投茶量:以110ml蓋碗為參考,建議投茶量7-8g為宜。

茶水比:建議茶水比為1:15,也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。

水溫:沸水沖泡。

時(shí)間:3秒潤(rùn)茶后,每次沖泡以5~10秒為宜,隨著沖泡次數(shù)增加,可適當(dāng)延長(zhǎng)。